FIFO, LIFO und FEFO sind drei Methoden, die festlegen, welche Charge zuerst aus dem Lager entnommen wird. Bei FIFO verlässt die zuerst eingelagerte Charge das Lager als Erste, bei LIFO die zuletzt eingelagerte, bei FEFO wird die Charge mit dem nächstliegenden Verfallsdatum zuerst versandt. Welche Methode gewählt wird, hängt von der Haltbarkeit des Produkts, den Vorschriften und der Regalanordnung des Lagers ab.
Was legt die Entnahmemethode im Lager fest?
Geht ein Auftrag ein, muss der Kommissionierer eine von mehreren Paletten mit derselben Artikelnummer auswählen. Diese Paletten können an unterschiedlichen Tagen angenommen worden sein, aus verschiedenen Produktionschargen stammen und unterschiedliche Verfallsdaten tragen. Ist keine Entnahmeregel definiert, nimmt der Kommissionierer die Palette, an die er am leichtesten herankommt; der ältere Bestand dahinter altert, veraltet oder verdirbt. Die Methode hat zwei getrennte Dimensionen: in welcher Reihenfolge die Ware physisch das Lager verlässt und mit welchem Einstandspreis die Kosten der verkauften Ware in der Buchhaltung bewertet werden. Beides darf nicht verwechselt werden; dieser Beitrag behandelt den physischen Warenfluss.
FIFO: First In, First Out
Die zuerst angenommene Charge wird zuerst versandt. Bei Produkten, die mit der Zeit veralten oder das Modell wechseln, etwa Ersatzteile, Textilien, Verpackungsmaterial oder Elektronik, ist dies die Standardregel. Da nach dem Wareneingangsdatum sortiert wird, ist sie die am einfachsten umzusetzende Methode.
LIFO: Last In, First Out
Die zuletzt eingetroffene Charge geht zuerst hinaus. Bei unverderblichen, als Haufwerk gelagerten Materialien ergibt sich diese Ordnung von selbst: Sand, Splitt, Kohle, Ziegel, Betonstahl. Da neue Ware vorne oder oben abgelegt wird, wird sie zuerst entnommen. Bei verpackten Produkten mit begrenzter Haltbarkeit führt LIFO dazu, dass die hinterste Palette monate- oder sogar jahrelang stehen bleibt.
FEFO: First Expired, First Out
Maßgeblich ist nicht das Eingangsdatum, sondern das Verfallsdatum. Für Arzneimittel, Lebensmittel, Kosmetik, Farben und bestimmte Chemikalien ist dies die richtige Methode. Ist eine später angenommene Charge kürzer haltbar, wird sie zuerst versandt. Abschnitt 5.5 der EU-Leitlinien für die Gute Vertriebspraxis (GDP) verlangt, dass Arzneimittelbestände nach dem FEFO-Prinzip umgeschlagen und Ausnahmen dokumentiert werden; Einzelheiten enthält der Beitrag GDP-Regeln für die Arzneimittellagerung.
| Methode | Geeignete Produkte | Erfasste Daten | Passende Regalanordnung |
|---|---|---|---|
| FIFO | Ersatzteile, Textilien, Elektronik, Verpackung | Wareneingangsdatum | Durchlaufregal (Schwerkraft), von beiden Seiten zugängliches Drive-through-Regal |
| LIFO | Schüttgut und unverderbliches Material | Eingangsreihenfolge genügt | Drive-in-Regal, Push-back-Regal, offene Lagerfläche |
| FEFO | Arzneimittel, Lebensmittel, Kosmetik, Chemikalien | Chargennummer und Verfallsdatum | Palettenregal mit direktem Zugriff auf jede Palette |
Wie verändert die Methode das Lagerlayout?
Die Entnahmeregel bleibt nicht auf dem Papier, sie schlägt sich im Regaltyp nieder. In Drive-in-Regalen, die von nur einer Seite be- und entladen werden, verlässt die zuletzt in die Gasse eingestellte Palette das Lager zuerst; diese Bauart arbeitet naturgemäß nach LIFO. Ist FIFO gewünscht, wird entweder eine von beiden Seiten zugängliche Drive-through-Anordnung oder ein Durchlaufregal eingerichtet, in dem die Palette durch ihr Eigengewicht zur Entnahmeseite gleitet. Bei FEFO müssen Lagerplatz und Chargeninformation jeder Palette im System geführt werden; deshalb wird ein Palettenregal mit Einzelzugriff bevorzugt, und die Kommissionierliste erzeugt das Lagerverwaltungssystem (WMS). Kapazitäts- und Kostenunterschiede der Regaltypen werden im Beitrag Lagerregalsysteme verglichen.
Wie wird FEFO Schritt für Schritt umgesetzt?
- Beim Wareneingang werden auf jeder Palette Chargennummer, Herstell- und Verfallsdatum mit einem lesbaren Etikett erfasst.
- Im WMS wird im Artikelstamm die Entnahmeregel und bei Bedarf eine kundenspezifische Mindestrestlaufzeit hinterlegt. Akzeptiert ein Abnehmer beispielsweise nur Ware mit mindestens der Hälfte der Haltbarkeit, weist das System diesem Auftrag keine kürzer haltbare Charge zu.
- Scannt der Kommissionierer die Palette mit dem Handterminal, weist das System eine falsche Charge zurück.
- Der Bericht über Bestände mit nahendem Verfallsdatum wird regelmäßig ausgewertet; nicht mehr verkaufsfähige Chargen werden auf einen Quarantäneplatz umgelagert.
- Bei der periodischen Inventur werden Differenzen chargenbezogen gesucht; in einem FEFO-Lager erfolgt auch die Lagerinventur nach Charge und Verfallsdatum.
Darf LIFO in der Buchhaltung verwendet werden?
Unabhängig vom physischen Warenfluss lässt der auf IFRS beruhende Standard TMS 2 / IAS 2 Vorräte (Stoklar) für die Bewertung der Vorräte kein LIFO zu. Für austauschbare Vorräte sind nur FIFO und die Methode des gewogenen Durchschnitts zulässig. Für die steuerliche Bewertung sind zusätzlich die Bestimmungen des türkischen Steuerverfahrensgesetzes (Vergi Usul Kanunu) zu beachten. Der Lagerbetrieb muss nicht nach der Buchhaltungsmethode organisiert werden; viele Unternehmen versenden nach FEFO und bewerten zum Durchschnittspreis.
Häufige Fehler
- Bei Produkten mit begrenzter Haltbarkeit FIFO statt FEFO anwenden: Eine später eingetroffene, aber kurz haltbare Charge wird im Regal vergessen.
- Ein Drive-in-Regal aufbauen und einen FIFO-Fluss erwarten.
- Chargeninformationen nur auf Palettenebene führen; wird die Palette aufgeteilt, geht die Rückverfolgbarkeit verloren.
- Retouren ungeprüft wie neuen Bestand einlagern.
Wie unterstützt Voltim Global Sie dabei?
Voltim Global verknüpft bei den mit Partnerlagern durchgeführten Lager- und Distributionsleistungen die Chargen- und Verfallsdatenverfolgung mit der Versandplanung. Welche Entnahmeregel je nach Produkttyp gilt, wird vor der Einlagerung gemeinsam mit dem Kunden festgelegt.